第(1/3)页 张招娣想挖野菜是真的,但是没出门就被小姑娘挽着,她就被动了,小姑娘一路叽叽喳喳的几乎没停,张招娣虽然别扭,也不时的接几句,结果就是,还没出门多远,两个人就说说笑笑成一团了。 从春天到现在三四个月没下雨,到处都干燥的很,加上各家粮食紧缺,山脚下往上好大一圈都被薅秃了,几乎都见不到野菜的影子。 两个人一边说话一边往上走,这难得的气氛,许知桃是真的很高兴,这一路都兴奋着,快到山腰了才察觉有些累, “二娘,那边的是不是婆婆丁?” 这是东北山上最皮实生长周期最长的野菜,从春天一直到秋天都有,只不过秋天的有些老,蘸酱吃要挑嫩的,更多的都是用来做咸菜,做馅包包子包饺子,或者干脆的晒干了,和干菜一样,冬天一起炖菜。 东西是好东西,但是现在家家都缺粮,野菜也都大多被切碎了混到粮食里,毕竟也能顶饿。 山腰的绿色植物也都病殃殃蔫哒哒的,但是比山脚下,绿色要浓不少,能吃的野菜也多一点,除了婆婆丁,还有大白蒿,荠菜,刺老芽,马齿苋,水芹菜,小根蒜,大叶芹,黄瓜香,种类不少,但是有的不算应季,只是山里温度低,出的晚一些,所以很少,但是这种时候也都是好东西。 这方面,比起许知桃只能认出婆婆丁来,张招娣就是个行家了,她快步过去,掏出小锄头就开始挖, “你这丫头,眼神儿还挺好使,这么远都能看见。” 许知桃站定,缓了缓气息,才慢慢的抬脚跟上, “二娘,是婆婆丁吗?” 张招娣忙的头也不抬,右手握着锄头,锄头尖往下一按,一撅,野菜就连根带土的出来了,然后左手顺势一甩,把土甩掉,野菜往背篓里一扔。 这都是多少年干惯了的活,整个流程丝滑的不得了。 许知桃晚了几分钟过来,背篓里就已经有了一层野菜了,她眼睛都亮了。 “这么多?” “别说,我天天上山,都没发现这么一大片野菜,你看看,这荠菜,还挺嫩呢。 多挖点儿,回去让你大娘给你做苞米面菜团子,你大娘调的馅好吃。” 许知桃下意识的吸口水,掏出自己的小锄头也跟着挖, “二娘,我听小叔说,荠菜馅的饺子可香了......” 这一路也熟悉了,张招娣说话也没了生疏, “你小叔啊,那还真是个会吃的,荠菜馅的可不是好吃,他说的是在县里的国营饭店吃的吧?那是放了肉的,荠菜加猪肉,再滴点香油,包包子,包饺子都没的说。” 第(1/3)页